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pH y EC en el cultivo: qué son y cómo medirlos

Si tus plantas tienen hojas amarillas o manchas aunque las abonas bien, muchas veces el problema no es el abono, sino el pH o la EC. Son las dos medidas que más mejoran los resultados, y medirlas es fácil.

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Qué es el pH

El pH indica lo ácida o alcalina que es el agua de riego (de 0 a 14; 7 es neutro). Cada nutriente solo lo pueden absorber las raíces dentro de un rango de pH. Si el pH está fuera de ese rango, la planta pasa hambre aunque el sustrato esté lleno de abono: es lo que se llama bloqueo de nutrientes.

Valores de pH orientativos

SustratopH del agua de riego
Tierra6,0 – 7,0
Fibra de coco5,5 – 6,5
Hidroponía5,5 – 6,2

Qué es la EC

La EC (conductividad eléctrica) indica cuántas sales disueltas hay en el agua, es decir, cuánto abono lleva. Se mide en mS/cm. Una EC demasiado baja significa que falta alimento; demasiado alta, que las raíces se «queman» y la planta no puede beber bien.

Valores de EC orientativos (agua + abono)

FaseEC (mS/cm)
Plántulas y esquejes0,4 – 0,8
Crecimiento0,8 – 1,6
Floración1,2 – 2,0

Son valores generales: sigue siempre la tabla de tu fertilizante y observa las plantas. Ten en cuenta la EC de tu agua del grifo, que en muchas zonas de España ya es de 0,4–0,8 por sí sola (agua dura).

Cómo medir

  1. Prepara el agua con el abono y mezcla bien.
  2. Mide primero la EC y ajusta la dosis de abono si hace falta.
  3. Mide después el pH y corrígelo al final, porque el abono cambia el pH.
  4. Usa pH- (el más habitual, porque el agua del grifo suele ser alcalina) o pH+ gota a gota, mezclando y midiendo de nuevo.

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Preguntas frecuentes

¿Tengo que medir el pH si cultivo en tierra con abono orgánico?

Es menos crítico que en coco o hidroponía, porque la tierra amortigua el pH, pero sigue siendo recomendable. Si el agua de tu zona es muy dura, un pH demasiado alto puede bloquear nutrientes.

¿Por qué cambia el pH después de añadir abono?

Los fertilizantes llevan sales y ácidos que modifican el pH del agua. Por eso siempre se ajusta el pH al final, cuando el abono ya está mezclado.

¿Cada cuánto hay que calibrar el medidor de pH?

Cada 2–4 semanas con uso normal, y siempre que las medidas parezcan raras. La calibración tarda un par de minutos.

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